Des scientifiques de l’Université métropolitaine d’Osaka montrent que les processus neuronaux inconscients peuvent jouer un rôle important dans le contrôle du comportement alimentaire
Résumé L’obésité est un problème de santé grave dans la société moderne . Compte tenu du fait que les résultats des traitements ciblant le comportement appétitif sont sous-optimaux, une raison possible de ces mauvais résultats est que le comportement appétitif est davantage motivé par des processus de prise de décision inconscients que par des processus conscients sur lesquels sont ciblés les traitements comportementaux traditionnels. Dans cette étude, nous avions pour objectif d’étudier les processus décisionnels conscients et inconscients liés au comportement alimentaire et d’examiner s’il existe une interaction liée au comportement alimentaire entre les processus neuronaux conscients et inconscients. L’étude a été menée sur des volontaires masculins en bonne santé qui ont visionné des images d’aliments et d’articles non alimentaires présentés au-dessus et en dessous du seuil de conscience. L’activité cérébrale oscillatoire affectée par la visualisation des images a été évaluée par magnétoencéphalographie. Une procédure de masquage visuel inversé a été utilisée pour présenter les images en dehors de la conscience. L’activité neuronale correspondant aux interactions entre les séances (c’est-à-dire alimentaires ou non alimentaires) et les conditions (c’est-à-dire visibles ou invisibles) a été observée dans les zones gauches de Brodmann 45 et 47 dans la gamme de fréquences gamma élevées (60 à 200 Hz). Les interactions étaient associées à des indices de comportement alimentaire tels que l’alimentation émotionnelle et la retenue cognitive, ce qui suggère que les processus neuronaux conscients et inconscients sont impliqués de manière différentielle dans le comportement alimentaire. Ces résultats fournissent des indices précieux pour concevoir des méthodes permettant d’évaluer la régulation consciente et inconsciente de l’appétit chez les individus ayant un comportement alimentaire normal ou anormal. |
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Contrôler votre consommation alimentaire peut être encore plus difficile que vous ne le pensez. Des scientifiques de l’Université métropolitaine d’Osaka montrent que les signaux visuels alimentaires peuvent affecter votre comportement alimentaire même lorsque vous n’en êtes pas conscient. Leurs conclusions ont été publiées dans PLOS ONE .
L’obésité est l’une des principales pathologies liées au mode de vie et est connue pour être associée à l’infarctus du myocarde, aux accidents vasculaires cérébraux et à la carcinogenèse. Les approches de régulation du comportement alimentaire sont largement utilisées dans le but de contrôler l’obésité, mais il a été rapporté qu’environ la moitié des personnes bénéficiant de conseils diététiques ont retrouvé leur poids d’origine dans les cinq ans.
Pour expliquer l’efficacité limitée d’un tel guidage, une hypothèse suggère que non seulement les processus neuronaux conscients, ciblés par les conseils alimentaires, mais aussi les processus neuronaux inconscients jouent un rôle important dans le contrôle du comportement alimentaire. Cependant, aucune étude n’a examiné directement la validité de cette hypothèse au niveau de l’activité neuronale.
L’équipe de recherche dirigée par le professeur Takahiro Yoshikawa de l’École supérieure de médecine de l’Université métropolitaine d’Osaka a révélé que dans le gyrus frontal inférieur, une région du lobe frontal du cerveau qui contrôle le comportement alimentaire, l’activité neuronale diffère en réponse aux stimuli alimentaires visuels, ou images de nourriture, selon que ces images sont présentées consciemment ou inconsciemment. En utilisant un questionnaire pour évaluer les participants à l’étude, l’équipe a découvert que cette différence était associée à leurs scores en matière de comportements alimentaires, notamment l’alimentation émotionnelle et la restriction cognitive de l’apport alimentaire.
Ces résultats indiquent que le comportement alimentaire ne peut être compris sans prendre en compte les processus neuronaux inconscients et conscients.
"Si nous pouvons en apprendre davantage dans les recherches futures sur la manière dont le comportement alimentaire est contrôlé par des processus neuronaux inconscients, nous pourrons combiner cette compréhension avec nos connaissances actuelles sur les processus neuronaux conscients pour développer des méthodes potentiellement plus efficaces pour réguler le comportement alimentaire", a déclaré le professeur Yoshikawa. .
En résumé , nous confirmons qu’une activité nerveuse sympathique accrue est induite par la visualisation d’images d’aliments présentées en dessous du seuil de conscience, comme indiqué précédemment, et que les processus neuronaux conscients et inconscients sont engagés de manière différentielle dans les processus neuronaux. liés au comportement alimentaire. Bien que notre étude actuelle en soit au stade de la preuve de principe uniquement pour montrer l’importance potentielle des processus neuronaux inconscients dans le comportement alimentaire, ainsi que des rapports selon lesquels les processus de prise de décision inconscients ont des effets sur le comportement appétitif mentionnés dans l’introduction, nos résultats peuvent être attendus. motiver d’autres études cherchant à clarifier les mécanismes neuronaux liés au comportement alimentaire du point de vue des processus neuronaux conscients et inconscients, et fournir des indices précieux pour développer des méthodes plus efficaces pour évaluer les régulations conscientes et inconscientes. perte de conscience de l’appétit chez les individus ayant des comportements alimentaires normaux et anormaux. |
