Points forts
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Le régime contre l’acné
Le nombre d’articles de recherche publiés sur la nutrition et l’acné a été plus important au cours des 10 dernières années qu’au cours des 50 années précédentes. Cette revue systématique résume les résultats.
En général, ce qui est bon pour le cœur l’est aussi pour la peau, sauf le chocolat.
Les flavonoïdes contenus dans le chocolat noir améliorent la muqueuse endothéliale et abaissent la tension artérielle pour la santé cardiaque, mais le chocolat peut aggraver l’acné. Pour voir s’il s’agissait du sucre ou du chocolat, une étude a complété les groupes avec du chocolat ou des bonbons. Malgré des quantités de sucre similaires, le groupe chocolat présentait plus de lésions d’acné. Le chocolat est également resté un déclencheur d’acné lorsque le chocolat noir sans lait ni sucre ajouté a été étudié.
L’alimentation influence les hormones connues pour aggraver l’acné. Un régime alimentaire à indice glycémique élevé déclenche un excès d’insuline , ce qui provoque une prise de poids et une inflammation. La charge de sucre dans les jus de fruits, les boissons gazeuses, les aliments transformés et les produits à base de farine blanche a un effet similaire.
Les produits laitiers sont riches en œstrogènes, androgènes, IGF-1 et hormone de croissance bovine. Le lait entier et le lait écrémé contiennent des hormones responsables de l’acné et, enfin, les graisses saturées provenant de sources non laitières présentent également un risque inflammatoire.
Un résumé du régime contre l’acné
Aliments à éviter en effet décroissant
- Les produits laitiers.
- Aliments avec un indice et une charge glycémique élevés. Il s’agit principalement de sucre sans fibres et comprend des friandises, du pain et d’autres produits de boulangerie à base de farine blanche, de riz, de jus de fruits, de boissons gazeuses et d’aliments transformés.
- Graisses saturées provenant de l’excès de viande rouge et d’aliments frits.
- Chocolat.
- Bien qu’il ne s’agisse pas d’un aliment, le stress mental est également un déclencheur connu de l’acné. Cela empire si nous mangeons les aliments ci-dessus lorsque nous sommes stressés (alimentation de stress).
Aliments à manger pour éviter l’acné
- Légumes et fruits entiers.
- Acides gras essentiels présents dans les poissons d’eau froide et les plantes huileuses telles que les graines de lin, les noix et les avocats.
- Moins d’acné a été associée au régime méditerranéen, qui comprend les aliments riches en fibres, les grains entiers et l’huile d’olive ci-dessus.
Arrière-plan
Les habitudes alimentaires peuvent jouer un rôle important dans le développement, la durée et la gravité de l’acné, comme le montrent les précédents articles de revue critique sur cette association.
Méthodes
L’objectif de cette revue systématique est de compléter les données disponibles dans la littérature scientifique des 10 dernières années en insérant les mots clés « acné » ou « acné vulgaire » et « régime », « nutrition », « alimentation », « chocolat ». , « produits laitiers », « protéines de lactosérum », « acide gras » ou « boisson » pour la période « janvier 2009-avril 2020 » dans la base de données PubMed.
Résultats
Cinquante-trois articles examinés répondaient aux critères d’éligibilité. Ils comprenaient 11 essais cliniques interventionnels (sept essais contrôlés randomisés et quatre études ouvertes non contrôlées) et 42 études observationnelles (17 études cas-témoins et 22 études transversales et trois études descriptives).
Conclusions
Cette revue renforce la notion d’une tendance exponentielle d’intérêt croissant pour ce sujet de la part de la communauté scientifique.
Les facteurs favorisant l’acné comprennent les aliments à IG/GL élevé, les produits laitiers, les aliments gras et le chocolat, tandis que les facteurs de protection contre l’acné comprennent les acides gras, les fruits et les légumes.
Le rôle joué par les composants alimentaires spécifiques de différents aliments, tels que le lait (entier/entier, faible en gras, faible en gras/écrémé), les produits laitiers (crème épaisse, glace, yaourt, fromage, etc.) ), ou le chocolat (cacao, chocolat noir/au lait), reste une question non résolue et une cible pour de futures recherches.
Discussion
Bien que les habitudes alimentaires n’aient pas été considérées comme une cause avérée de l’acné dans la littérature médicale antérieure, les nombreuses études publiées plus récemment au cours des deux dernières décennies ont mis en évidence sans équivoque un lien entre l’alimentation et l’acné. Cependant, de nombreux problèmes restent encore sans solution.
Parmi les « sujets brûlants » figurent le rôle joué, soit dans l’aggravation clinique, soit dans l’amélioration de l’acné, par des composants alimentaires spécifiques parmi ceux contenus dans le lait et les produits laitiers, les aliments gras, le chocolat, les fruits et légumes frais.
Une analyse approfondie du rôle de l’alimentation dans le développement de l’acné doit prendre en compte non seulement la quantité des composants alimentaires individuels, mais également leur qualité , ainsi que la disponibilité d’ingrédients frais et naturels par opposition aux aliments industriels hautement transformés.
Outre l’âge et le sexe, d’autres préjugés potentiels, tels que les antécédents familiaux, le mode de vie (y compris les habitudes tabagiques, les activités physiques et professionnelles, le stress mental) et les facteurs environnementaux, doivent toujours être pris en compte. conception d’études contrôlées randomisées visant à identifier efficacement le rôle d’un régime unique.
Enfin, les recherches futures doivent toujours être conçues de manière à éviter les limites de l’étude telles qu’une petite taille d’échantillon, le manque de contrôles appropriés, un biais de rappel potentiel, une description clinique inexacte et des résultats insuffisamment rapportés. et non détaillé.
La croyance de longue date selon laquelle l’alimentation pourrait avoir un effet sur l’acné persiste dans le monde entier chez la majorité des patients atteints d’acné. Cependant, très souvent, les patients identifient encore les aliments frits/gras et le chocolat comme les principaux coupables, alors qu’ils sont moins conscients du rôle déclencheur des produits laitiers ou des aliments à IG élevé, comme l’indiquent des recherches récentes.
De plus, ils recherchent rarement des informations auprès de sources fiables. En raison de l’accès généralisé à Internet, la plupart des informations relatives à la santé concernant l’alimentation et l’acné sont souvent recueillies par les patients en ligne à partir de pages Web, y compris les recommandations d’experts autoproclamés et non étayées par la recherche médicale. Il est important d’avertir les patients que de nombreux résultats de ces recherches en ligne peuvent être non seulement infondés, mais également trompeurs. Par conséquent, il est nécessaire de diffuser des informations correctes et faciles à comprendre par le biais de sources d’information éducatives sur la santé faisant autorité et fondées sur des preuves afin de susciter des changements individuels rationnels et efficaces dans le comportement alimentaire des patients atteints d’acné.
