Résumé
Arrière-plan :
La cicatrisation cutanée post-chirurgicale peut conduire à différents types de cicatrices, allant d’une fine ridule aux cicatrices pathologiques, en fonction des facteurs intrinsèques et extrinsèques du patient.
Bien que le rôle de la nutrition dans la cicatrisation cutanée soit connu, aucune étude antérieure n’a examiné si un régime végétalien pouvait affecter les plaies post-chirurgicales.
But:
L’objectif de cette étude était de comparer les cicatrices chirurgicales entre patients omnivores et végétaliens.
Méthodes et matériels :
Il s’agit d’une étude observationnelle prospective .
Vingt et un patients omnivores et 21 végétaliens ayant subi une excision chirurgicale d’un cancer de la peau autre que le mélanome ont été recrutés.
Les complications postopératoires et la qualité des cicatrices ont été évaluées à l’aide de l’échelle modifiée Scar Cosmesis Assessment and Rating (SCAR).
Résultats:
Les végétaliens présentaient une moyenne significativement plus faible de fer sérique (p < 0,001) et de vitamine B12 (p < 0,001). Les diastasis des plaies étaient plus fréquents chez les végétaliens (p = 0,008).
Après 6 mois, les patients végétaliens avaient un score SCAR modifié plus élevé que les omnivores (p < 0,001), montrant la pire étendue de cicatrice (p < 0,001), des cicatrices atrophiques plus fréquentes (p < 0,001) et une pire impression générale (p <0,001) <0,001).
Conclusion: Cette étude suggère qu’un régime végétalien pourrait influencer négativement l’évolution des cicatrices chirurgicales. |
