Entgegen der landläufigen Meinung überwiegen die Vorteile körperlicher Aktivität nicht die Risiken von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die mit dem Konsum zuckerhaltiger Getränke einhergehen, so eine neue Studie der Harvard THChan School of Public Health. Jean-Philippe Drouin-Chartier, Professor an der Fakultät für Pharmazie der Universität Laval, war Mitautor.
Zuckerhaltige Getränke sind die größte Quelle für zugesetzten Zucker in der nordamerikanischen Ernährung. Sein Verzehr ist mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden, die weltweit häufigste Todesursache. „Marketingstrategien für diese Getränke zeigen oft, dass aktive Menschen diese Getränke trinken. Dies deutet darauf hin, dass der Konsum zuckerhaltiger Getränke keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit hat, wenn man körperlich aktiv ist. Unsere Forschung zielte darauf ab, diese Hypothese zu überprüfen“, sagt er. Drouin-Chartier. |
Für die Studie nutzten die Wissenschaftler zwei Kohorten mit insgesamt rund 100.000 Erwachsenen, die über einen Zeitraum von etwa 30 Jahren beobachtet wurden . Daten zeigen, dass diejenigen, die mehr als zweimal pro Woche zuckerhaltige Getränke konsumierten, unabhängig von ihrer körperlichen Aktivität ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten.
Die Studie ergab, dass die empfohlenen 150 Minuten wöchentlicher körperlicher Aktivität zwar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, aber nicht ausreichen, um den negativen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke entgegenzuwirken. „Körperliche Aktivität reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im Zusammenhang mit zuckerhaltigen Getränken um die Hälfte, beseitigt es aber nicht vollständig“, sagt Drouin-Chartier.
Die in der Studie betrachtete Verzehrhäufigkeit (zweimal pro Woche) ist relativ gering, steht aber dennoch in erheblichem Zusammenhang mit dem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bei täglichem Verzehr ist das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu leiden, sogar noch höher.
Aus diesem Grund betont Drouin-Chartier, wie wichtig es ist, die Verbreitung zuckerhaltiger Getränke in der Lebensmittelumgebung anzugehen. Zu dieser Kategorie gehören Erfrischungsgetränke (mit oder ohne Koffein), Limonaden und Fruchtcocktails. Die Studie befasste sich nicht speziell mit Energy-Drinks, diese sind jedoch tendenziell auch mit Zucker gesüßt.
Bei künstlich gesüßten Getränken, die häufig als Alternativlösung zu zuckergesüßten Getränken dargestellt werden, war ihr Konsum nicht mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. „Zuckerhaltige Getränke durch Diätgetränke zu ersetzen ist gut, weil dadurch die Zuckermenge reduziert wird. Die beste Getränkeoption ist jedoch stilles Wasser “, erklärt Drouin-Chartier.
„Unsere Ergebnisse liefern weitere Unterstützung für Empfehlungen und Richtlinien im Bereich der öffentlichen Gesundheit, um den Konsum zuckerhaltiger Getränke zu begrenzen und Menschen zu ermutigen, ein angemessenes Maß an körperlicher Aktivität zu erreichen und aufrechtzuerhalten“, fügte Hauptautorin Lorena Pacheco, Forschungswissenschaftlerin der Abteilung, hinzu . für Ernährung an der Harvard Chan School.
