Hintergrund
Es fehlen epidemiologische Studien zum Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Avocados und dem Risiko einer langfristigen Herz-Kreislauf-Erkrankung (CVD).
Methoden und Ergebnisse
An dieser Studie nahmen 68.786 Frauen aus der NHS (Nurses’ Health Study) und 41.701 Männer aus der HPFS (Health Professionals Follow-up Study; 1986-2016) teil, die zu Studienbeginn frei von Krebs, koronarer Herzkrankheit und Schlaganfall waren. Die Ernährung wurde zu Beginn und dann alle 4 Jahre mithilfe validierter Fragebögen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln bewertet.
Cox-Proportional-Hazards-Regressionen wurden verwendet, um Hazard-Verhältnisse und 95 %-KIs abzuschätzen. Über einen Zeitraum von 30 Jahren wurden insgesamt 14.274 Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (9.185 KHK-Ereignisse und 5.290 Schlaganfälle) dokumentiert .
Nach Berücksichtigung des Lebensstils und anderer Ernährungsfaktoren hatten diejenigen mit einem höheren analysespezifischen Avocadokonsum (≥2 Portionen/Woche) im Vergleich zu Nichtkonsumenten ein um 16 % geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Verhältnis der gepoolten Risikoquote 0,84; 95 %-KI). , 0,75–0,95) und ein um 21 % geringeres Risiko einer koronaren Herzkrankheit (gepoolte Hazard-Ratio, 0,79; 95 %-KI, 0,68–0,91) ).
Für Schlaganfälle wurden keine signifikanten Zusammenhänge beobachtet. Für jede Erhöhung der Avocadoaufnahme um eine halbe Portion pro Tag betrug das gepoolte Risikoverhältnis für Herz-Kreislauf-Erkrankungen 0,80 (95 %-KI: 0,71–0,91).
Das Ersetzen einer halben Portion Margarine, Butter, Ei, Joghurt, Käse oder verarbeitetem Fleisch pro Tag durch die entsprechende Menge Avocado oder Avocado war mit einem um 16 bis 22 % geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Schlussfolgerungen
Ein höherer Verzehr von Avocado war in zwei großen prospektiven Kohorten amerikanischer Männer und Frauen mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronare Herzerkrankungen verbunden. Das Ersetzen bestimmter fetthaltiger Lebensmittel durch Avocado könnte zu einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
Klinische Perspektive
Was ist neu?
Klinische Studien haben die durch Avocado hervorgerufenen Veränderungen bei kardiovaskulären Risikofaktoren untersucht; Allerdings beschränkten sich diese Studien auf mittlere Risikofaktoren als Endpunkte.
In zwei großen Kohorten US-amerikanischer Männer und Frauen war ein höherer Avocadoverzehr (≥2 Portionen/Woche) mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronare Herzerkrankungen verbunden.
Auch der Ersatz von Margarine, Butter, Ei, Joghurt, Käse oder verarbeitetem Fleisch durch Avocado oder Avocado war mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Was sind die klinischen Implikationen?
Unsere Ergebnisse stützen vorhandene Erkenntnisse über die Aufnahme gesunder pflanzlicher Fette und deren positive Auswirkungen auf die Ernährungsqualität sowie ihre Rolle bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Allgemeinbevölkerung.
Letzte Nachricht Zusammenfassend lässt sich sagen, dass in dieser großen Studie mit Männern und Frauen in den USA ein höherer Verzehr von Avocados mit einem deutlich geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und KHK verbunden war. Es wurden keine signifikanten Zusammenhänge zwischen totalem oder ischämischem Schlaganfall beobachtet. In Substitutionsanalysen haben wir beobachtet, dass der Ersatz von Margarine, Butter, Ei, Joghurt, Käse und verarbeitetem Fleisch durch Avocado mit einer geringeren Inzidenz von CVD-Ereignissen verbunden war. Unsere Studie liefert zusätzliche Beweise dafür, dass die Aufnahme pflanzlicher ungesättigter Fette die Ernährungsqualität verbessern kann und ein wichtiger Bestandteil bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Allgemeinbevölkerung ist. Weitere Studien sind erforderlich, um die Auswirkungen und Wirksamkeit der Avocadoaufnahme bei der Reduzierung der CVD-Inzidenz und der CVD-Risikofaktoren zu bewerten. |
