Résumé La mauvaise nutrition est l’une des principales causes des maladies non transmissibles (MNT), en particulier dans la Région OMS des Amériques (AMRO). En réponse, les organisations internationales recommandent des systèmes d’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage (FOPNL) qui présentent clairement les informations nutritionnelles pour aider les consommateurs à faire des choix plus sains. Dans l’AMRO, 35 pays ont envisagé le FOPNL, 30 pays ont formellement introduit un FOPNL, onze ont adopté un FOPNL et sept pays (Argentine, Chili, Équateur, Mexique, Pérou, Uruguay et Venezuela) ont mis en œuvre un FOPNL. Le FOPNL s’est développé et a évolué en adoptant des systèmes avec des tampons d’avertissement plus grands, en utilisant des arrière-plans contrastés et en utilisant « excès » au lieu de « riche en » pour améliorer leur efficacité. De plus, ils ont adopté le modèle de profil nutritionnel de l’OPS pour mieux définir les seuils nutritionnels. Les premières preuves indiquent que la mise en œuvre a été réussie , ainsi qu’une diminution des achats de produits portant des sceaux et une plus grande reformulation des produits. Les gouvernements qui discutent encore de la mise en œuvre d’un FOPNL devraient suivre les meilleures pratiques pour contribuer à réduire les MNT liées à une mauvaise nutrition. |
Pays AMRO ayant adopté un système FOPNL (jusqu’en août 2022).
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L’adoption d’avertissements nutritionnels sur le devant des emballages peut contribuer à réduire l’obésité, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et certains cancers dans les Amériques.
L’adoption des meilleures pratiques en matière d’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages dans un plus grand nombre de pays des Amériques peut contribuer à réduire les maladies non transmissibles (MNT) liées à une mauvaise alimentation, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’hypertension artérielle et certains types de cancer. l’environnement. région, suggère une étude récente menée par des chercheurs de l’Université du Nevada à Reno et de l’Organisation panaméricaine de la santé (OPS).
L’étude, publiée aujourd’hui dans The Lancet Regional Health Americas , a examiné l’évolution de ces politiques au sein de la région des Amériques de l’OPS/Organisation mondiale de la santé (AMRO).
Les améliorations apportées à l’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage (FOPNL) comprenaient des étiquettes d’avertissement plus grandes, un fond contrasté pour une meilleure visibilité, l’utilisation de « excès » au lieu de « riche en » pour améliorer la compréhension et l’adoption du profil nutritionnel de l’OPS afin de mieux définir les seuils nutritionnels. Les systèmes FOPNL visent à aider la population à comprendre le contenu nutritionnel d’un produit, à réduire la consommation de produits alimentaires ultra-transformés et transformés à haute teneur en graisses, en sucre et/ou en sel et, à terme, à aider les consommateurs à prendre des décisions plus saines.
« Les progrès des étiquettes d’avertissement nutritionnels sur le devant des emballages dans les Amériques illustrent qu’il a été démontré que la diffusion des meilleures pratiques dans la région améliore la qualité nutritionnelle des achats et qu’elle est associée à une meilleure qualité de l’alimentation, qui à son tour est associée à risque réduit de MNT », a déclaré le Dr Eric Crosbie, co-auteur de l’étude et professeur agrégé à l’École de santé publique de l’Université.
Dans la région des Amériques, les 35 États membres de l’OPS ont discuté du FOPNL, 30 pays ont officiellement introduit le FOPNL, 11 ont adopté le FOPNL et sept (Argentine, Chili, Équateur, Mexique, Pérou, Uruguay et Venezuela) ont mis en œuvre le FOPNL.
« Les étiquettes nutritionnelles sur le devant des emballages ont évolué dans les Amériques pour offrir les meilleures options aux populations », a déclaré le Dr Fabio Da Silva Gomes, co-auteur de l’étude et conseiller en nutrition et en activité physique de l’OPS. "Les leçons et les preuves accumulées ont conduit les pays à atteindre l’excellence en matière de réglementation en adoptant des étiquettes d’avertissement octogonales ainsi que le modèle de profil nutritionnel de l’OPS pour protéger et promouvoir une alimentation saine et la santé publique."
L’étude a révélé que le FOPNL amélioré a progressivement élargi sa présence dans la région, prenant de l’ampleur ces dernières années et évoluant pour s’aligner sur les meilleures pratiques et politiques de l’OPS. Les chercheurs ont recommandé que les gouvernements qui discutent encore et espèrent mettre en œuvre le FOPNL suivent de telles pratiques pour améliorer l’adoption et l’impact de la politique visant à contribuer à réduire les MNT liées à une mauvaise nutrition dans les Amériques.
* Vous pouvez télécharger la version complète de l’étude en espagnol ici.
